摘要：
首先，牛皮癣（psoriasis） 是一种常见的慢性自身免疫性疾病，主要表现为体表皮肤出现红斑、鳞屑、瘙痒等临床症状，患者常伴有关节炎等病变。针对此种疾病，治疗方法有很多，包括药物治疗
首先，牛皮癣（psoriasis） 是一种常见的慢性自身免疫性疾病，主要表现为体表皮肤出现红斑、鳞屑、瘙痒等临床症状，患者常伴有关节炎等病变。针对此种疾病，治疗方法有很多，包括药物治疗、光疗、中医中药治疗等。
青菜苔是指豆腐脑中渣滓过滤出来的蔬菜苔，属于营养价值较高、含有丰富维生素和矿物质的蔬菜。而且，青菜苔具有一定的清热解毒和润肠通便的作用，所以常做蔬菜沙拉或者热菜。
然而，关于牛皮癣患者是否可以吃青菜苔并没有专门的研究结论。但是从保健的角度去看，青菜苔是可以食用的，因为它富含维生素和矿物质，对整体健康有益处，尤其是润肠通便的功效，更适合牛皮癣患者。
但是，我们需要注意的是，不同的人所拥有的健康和环境背景也各不相同，所以在推荐一个人是否能够食用青菜苔之前，需要听从医生建议，或者先做一个敏感试验（比如小量试吃并观察身体反应）。
总之，青菜苔是一种营养丰富的蔬菜，并无大碍，可以被纳入到喜好膳食中，但是如果患者食用过程中出现了不适或症状反应，应该立即就医发现，避免引起身体并发症。
